objetivos:por el medio del laboratorio aprendimos, la cromatina de papel con (espinaca, pimentón y tinta)
descripción del problema:Un rasgo característico de la cromatografía es la presencia de dos fases; dispuestas de tal manera que mientras una permanece estacionaria dentro del sistema (fase estacionaria), la otra se desplaza a lo largo de él (fase móvil)
materiales:
3 o 2 hojas espinaca.
pimentón.
tinta de marcador.
Candela.
papel filtro.
vaso de precipitado.
capsula de porcelana.
capilar.
soporte universal.
triangulo de hierro.
reactivos:
alcohol etílico.
acetona
Agua
Vinagre
Descripción del procedimiento:
- toma 3 o 2 hojas de espinaca frescas o pimentón rojo, colócalas en la capsula de porcelana y vierte sobre ellas 15 cm cúbicos de alcohol etílico. calienta la mezcla al baño de maría hasta obtener un liquido oscuro. ahora, déjalo reposar para que la mezcla se separe.
-toma una tira de papel de filtro de acuerdo con el tamaño del vaso de precipitados y traza con un lápiz una linea a 2 cm del extremo superior.
-en el centro de la tira, coloca, con ayuda de un capilar, una muestra de la solución obtenida en el procedimiento. (deja secar la muestra)
- coloca, en el vaso, una mezcla de agua y acetona ( utiliza 4 cm cúbicos de agua y 1 cm cúbicos de acetona). ahora, introduce la tira de papel, de tal manera que el extremo inferior del papel toque el liquido.
-cuando el solvente haya ascendido hasta la linea superior que trazaste con el lápiz, saca el papel y déjalo secar
-repite el procedimiento anterior, pero ahora solo utiliza agua y no la mezcla con acetona.
-de acuerdo con las instrucciones dadas por el profesor, realiza la separación de los colorantes presentes en muestras de plumones o tintas disponibles en el laboratorio.
Descripción del procedimiento:
- toma 3 o 2 hojas de espinaca frescas o pimentón rojo, colócalas en la capsula de porcelana y vierte sobre ellas 15 cm cúbicos de alcohol etílico. calienta la mezcla al baño de maría hasta obtener un liquido oscuro. ahora, déjalo reposar para que la mezcla se separe.
-toma una tira de papel de filtro de acuerdo con el tamaño del vaso de precipitados y traza con un lápiz una linea a 2 cm del extremo superior.
-en el centro de la tira, coloca, con ayuda de un capilar, una muestra de la solución obtenida en el procedimiento. (deja secar la muestra)
- coloca, en el vaso, una mezcla de agua y acetona ( utiliza 4 cm cúbicos de agua y 1 cm cúbicos de acetona). ahora, introduce la tira de papel, de tal manera que el extremo inferior del papel toque el liquido.
-cuando el solvente haya ascendido hasta la linea superior que trazaste con el lápiz, saca el papel y déjalo secar
-repite el procedimiento anterior, pero ahora solo utiliza agua y no la mezcla con acetona.
-de acuerdo con las instrucciones dadas por el profesor, realiza la separación de los colorantes presentes en muestras de plumones o tintas disponibles en el laboratorio.
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| espinaca |
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| tinta |
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| pimentón |
conclusiones:
-se pudo observar las sustancias en el papel filtro ,y las reacciones de cada uno de ellos , con ( agua , el alcohol etílico, acetona)cada uno tubo un comportamiento distinto, unos subían mas rápido y otros se tomaban el tiempo.
-y logrando separar mezclas homogéneas por lo general la disolución que representan muchos componentes los cuales interatuan con 2 fases distintas una que se mueve que se llama fase (móvil) y otra que no se mueve que se llama fase (estacionaria).
--el capilar sirve para recoger la muestra de la sustancia y dejarla en el papel filtro de manera uniforme.
solución del problema
-logramos extraer los pigmentos del pimentón y la espinaca y hay pigmentos de distintos colores dentro de la célula de la hoja , se generan bandas de diferentes colores en el papel filtro que son : un verde azulado que corresponde a la (clorofila A), un verde amarillento que corresponde a la (clorofila B), un amarillo que es la (xantofilas), y naranja que es los (carotenos).
-la cromatografia consiste en separar varias sustancias química.
-las técnicas cromatograficas representan una de las herramientas mas importante para el científico
-actualmente la cromatografia comprende un grupo de técnicas que se utiliza para identificar sustancias mediante la separación de los componentes de mezclas y la purificación de compuestos lo que hace una técnica muy valiosa tanto en la investigación científica como la industria
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